Directions

1. Heize den Ofen auf 200°C vor.

   Die Kartoffeln dann in große Stücke schneiden, in Öl schwenken, würzen und auf einem Backblech ausbreiten. Röste die Kartoffelstücke im Ofen für etwa 30-35 Minuten bis sie weich sind.

2. Let's mix: Alle Dressing-Zutaten vermischen.

   

3. Wenn die Kartoffeln gar sind, mit den Kichererbsen, Zwiebeln und Kernen mischen und mit dem Mandelmus-Dressing vermischen.

4. Du kannst den Salat entweder sofort servieren oder für einen kalten Kartoffelsalat zum ziehen in den Kühlschrank stellen.